Hozzávalók
A cukkinihez:
A tésztabundához:
A sütéshez:
Elkészítés
- A cukkinit meghámozzuk (de ez elhanyagolható), 1 cm-es szeletekre vágjuk. Mindkét oldalát sózzuk.
- A négy evőkanál lisztet és a tojássárgáját kikeverjük a tejjel. A fehérjét kemény habbá verjük és sütés előtt hozzáforgatjuk. Az olajat felhevítjük.
- Lisztbe forgatjuk a cukkini karikákat, majd a masszába mártjuk. Mérsékelt tűzön mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Megjegyzés
Ebédre, vacsorára ajánlom. Nagyon finom bunda teszi különlegessé.
Hasonló receptek
Friss receptek
