Hozzávalók
Elkészítés
- A darált hússal töltött cukkini elkészítéséhez a cukkinit megmossuk, majd hosszában félbevágjuk. A széleit kiegyenlítjük, a leesett cukkinit apróra vágjuk. Kivájjuk a közepét, kis csónakokat készítünk. A csónakokat besózzuk, és elkészítjük a tölteléket.
- Az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Rátesszük a darált húst, sózzuk, borsozzuk. Amikor levet ereszt, rátesszük az apróra vágott cukkinit is, majd az őrölt paprikát. Felöntjük egy kevés vízzel, és szaftosra főzzük kb. 20 perc alatt, közben néhányszor megkeverjük.
- A csónakokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Megtöltjük a töltelékkel, megkenjük a tejföllel, majd fóliával lefedjük, és betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe. 10 percig lefedve sütjük.
- Ezután a fóliát levesszük, rátesszük a reszelt sajtot, majd visszatoljuk a sütőbe, amíg a sajt megpirul, ez kb. 10-15 perc, majd tálaljuk.
Megjegyzés
180 fokon, légkeveréssel szoktam először sütni, majd a sajttal már csak felső sütésen.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.