Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A szószhoz a fokhagymákat megpucoljuk, lereszeljük, hozzáadjuk a kis poharas tejfölhöz, pici tejet öntünk bele, hogy ne legyen sűrű. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Érdemes hagyni pár órát a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.
A cukkinit megmossuk, vékony karikákra szeljük, ezután picit megsózzuk, és félretesszük. A 2 tojást és a körülbelül 20-25 dkg zablisztet, kevés tejet, ízlés szerint chilipelyhet, sót, borsot összekeverjük, míg palacsintatésztához hasonló állagot nem kapunk.
A kész tésztában megmártjuk a cukkiniszeleteket, és kevés olívaolajon puhára sütjük.
A bundás cukkinit a fokhagymás tejföllel tálaljuk.
Megjegyzés
Én még utólagosan is megszórtam a cukkinit chilivel, ki milyen csípősen szereti! Isteni finom könnyű, laktató ebéd! :)
A receptet és a fotót Didikebaba küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Recept
Rafinált
Sütőtökös gnocchi körtével, gorgonzolaszósszal és pirított dióval
70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Friss receptek
