Hozzávalók
Elkészítés
- A csupacsokis brownie elkészítéséhez fémtálban, gőzfürdő fölött, folyamatosan kevergetve megolvasztjuk a vajat és a csokit, amíg szép fényes krémet kapunk.
- A tálat levesszük a gőzről, majd egymás után hozzákeverjük a száraz anyagokat: a lisztet, a cukrot, a sütőport és a kakaót. Egyenként hozzáadjuk tojásokat, és elkeverjük a csokis masszában.
- A kész tésztát 5 cm magas, kb. 25x25 cm-es vagy 18x30 cm-es tűzálló edénybe öntjük.
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és alsó-felső sütésen, kb. 33-35 perc alatt megsütjük a süteményt. A tűpróbánál a beleszúrt hegyes eszközre még kissé rátapad a csokis massza, de ne süssük tovább.
- Kivesszük a sütőből, és hagyjuk a tepsiben kihűlni.
- Egy süteményestálra vegy vágódeszkára helyezve egyforma kockákra vágjuk a csupacsoki brownie-t.
Megjegyzés
A brownie-t nem szabad túlsütni. Épp az a lényege, hogy picit krémes maradjon a közepe.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (12)
Legfrissebb
M
melitta
2026. 06. 28. | 09:56Én úgy gondolom, hogy a recept nem lenne rossz, ha kevesebb cukor kellene bele, mint amennyit a recept ír. Sokszor próbáltam ezt a receptet, és általában duplában csinálom, és még akkor sem teszek bele annyi cukrot, mint amennyit ír. A cukron kívül általában mindent megduplázok, viszont most úgy gondoltam hogy a cukorral is duplán számolok. És ez hiba is volt, ugyanis sütés közben a massza teljesen kifolyt a tepsiből szinte, és meg is égett, hiába figyeltem, a sütési időre, és hogy hány fokon kell sütni.
0
0
Válasz
K
Krumpli
2026. 03. 17. | 09:32Szóval az íze 10/10 , de sajnos bármennyi időre raktam be a sütőbe az nem sült át rendesen és meg égett a teteje
0
0
Válasz
J
jano.2
2026. 03. 14. | 20:20Mi véletlenül 10x annyi liszttel csináltunk (lehet hogy jó ötlet megváltoztatni 6.5 dkg-ról 65 grammra mivel valószínűleg másoknak is volt ezzel problémája (a kommentek alapján)), így nem lett brownie szerű, de tej és tejszín hozzáadásával finom lett. Ebből kiindulva a receptet követve valószínűleg még jobb. (5★)
1
0
Válasz
L
Larlan
2026. 01. 22. | 20:54Ezekkel a mennyiségekkel olyan csont száraz browniet kap az ember, hogy ha fejbe vágnának vele, biztos, hogy nem éli túl. Mellesleg ízre is borzalmas lesz
2
0
Válasz
