Hozzávalók
Elkészítés
- A csülök savanyúkáposzta-ágyon elkészítéséhez a savanyú káposzta levét kinyomkodjuk és egy kiolajozott tepsibe rakjuk.
- A csülök bőrös felét kocka alakban bevagdaljuk, és alaposan beszórjuk a fűszerkeverékkel úgy, hogy a bevagdalt részekbe is kerüljön.
- Bőrös felével felfele ráhelyezzük a káposztára, ráöntjük a vörösbort, és fóliával letakarva kb. 1 órát sütjük.
- Majd a fóliát eltávolítjuk, és kis lángon a csülök mindkét felét pirosra sütjük. Sima vagy hagymás krumplipürével kínálhatjuk.
Megjegyzés
Mozsgainé Tóth Erzsébet receptje.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
