Hozzávalók
A tésztához:
A sütéshez:
A tálaláshoz:
Elkészítés
- A csörögefánk elkészítéséhez a lisztet egy nagy keverőtálba öntjük, beleszórunk egy csipet sót, egy kevés cukrot és egy tasak vaníliás cukrot.
- A tojásokat szétválasztjuk és a sárgáját egyesével a liszthez adjuk. Belekanalazzuk a tejfölt és kézzel kidolgozzuk a tésztát. Ha szükséges, egy-egy kanál tejfölt még adhatunk hozzá, hogy ne morzsálódjon és kemény, de jól formázható állaga legyen.
- A tésztát lisztezett felületen egy-két milliméter vastagra kinyújtjuk és derelyevágóval tetszőleges formákra vágjuk.
- A tésztadarabok mindkét oldalát forró olajban egy-két perc alatt aranybarnára és ropogósra sütjük. Papírtörlőre szedjük és hagyjuk lecsöpögni.
- A kisült csörögefánkokat fahéjas porcukorral megszórva, baracklekvárral tálaljuk.
Nézd meg videón is, hogyan készül a csörögefánk:
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
