Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Őszi minestrone leves recept
Őszi minestrone leves
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Puncstorta  recept
Puncstorta
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Mákos guba  recept
Mákos guba
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen recept
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Birsalmabefőtt recept
Birsalmabefőtt
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Csokoládés sajttorta  recept
recept
Bonyolult
Glutént tartalmazó gabonafélékTojásTej

Csokoládés sajttorta

75 perc
6 adag
Átlagos
2022. 11. 05.

Elkészítés

  1. A csokoládés sajttorta elkészítéséhez egy 24 cm-es, kivehető aljú piteformát kivajazzuk és kilisztezünk. A robotgép táljába öntjük a lisztet, a porcukrot, a sót, a tojássárgáját és az aprított, fagyos vajat. Bedagasztjuk, és félidőben a jeges vizet is hozzáöntjük, és simára keverjük. Kézzel gyors mozdulatokkal átformáljuk, és 5 percig pihentetjük.
  2. A tésztát ezután kinyújtjuk, és a piteformába helyezzük, lehetőleg egyenletesen a szélét kiigazítva nyomkodjuk, majd megböködjük villával, és a hűtőbe tesszük 30 percre. Vágunk egy kerek formát sütőpapírból, és ráhelyezzük. Ebbe töltjük a vaksütéshez a szárazbabot. 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük, majd kihűtjük, a nehezéket csak ezután távolítjuk el.
  3. A csokoládét gőz felett megolvasztjuk. A krémes ricottát a cukorral, a vaníliás cukorral, sóval, a mascarponéval és a keményítővel simára keverjük, majd hozzákeverjük a felvert tojásokat is.
  4. Végül beledolgozzuk a túrókrémbe a megolvasztott csokoládét. A tölteléket beleöntjük a félig sült tésztába, és 160 fokos sütőben addig sütjük, míg a széle átsül, a középen pedig még remegős. A formában hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt megszórjuk kakaóporral, és átcsúsztatjuk egy tálra.
Megjegyzés
A torta nagyon jól sikerült, a tartása tökéletes lett, és nagyon puha a tésztája is. Édesítetlen tejszínhabot kínálhatunk mellé! Már langyosan szelhetjük is.

Recept értékelése

Ajánljuk még

Áfonyás sajttorta
Recept
Egyszerű

Áfonyás sajttorta

15 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Mátéh Mónika szerző profilképe

Mátéh Mónika

Oreo sajttorta sütés nélkül
Recept
Egyszerű

Oreo sajttorta sütés nélkül

45 perc
|
12 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Szedres-joghurtos sajttorta
Recept
Egyszerű

Szedres-joghurtos sajttorta

60 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

Citromos, görög joghurtos sajttorta
Recept
Egyszerű

Citromos, görög joghurtos sajttorta

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Édesburgonyás sajttorta (baszk recept)
Recept
Mester

Édesburgonyás sajttorta (baszk recept)

110 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

 Birsalmás sajttorta
Recept
Mester

Birsalmás sajttorta

65 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szekeres Lajosné Klári szerző profilképe

Szekeres Lajosné Klári

Sajttortás brownie
Recept
Bonyolult

Sajttortás brownie

60 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Áfonyás sajttorta recept
Recept
Egyszerű

Áfonyás sajttorta

15 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Mátéh Mónika szerző profilképe

Mátéh Mónika

Oreo sajttorta sütés nélkül recept
Recept
Egyszerű

Oreo sajttorta sütés nélkül

45 perc
|
12 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Szedres-joghurtos sajttorta recept
Recept
Egyszerű

Szedres-joghurtos sajttorta

60 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

Citromos, görög joghurtos sajttorta recept
Recept
Egyszerű

Citromos, görög joghurtos sajttorta

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Édesburgonyás sajttorta (baszk recept) recept
Recept
Mester

Édesburgonyás sajttorta (baszk recept)

110 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

 Birsalmás sajttorta recept
Recept
Mester

Birsalmás sajttorta

65 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szekeres Lajosné Klári szerző profilképe

Szekeres Lajosné Klári

Friss receptek

Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal

75 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rakott krumpli kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Rakott krumpli kolbásszal

90 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Bundázott sült alma fahéjas cukorral recept
Recept
Egyszerű

Bundázott sült alma fahéjas cukorral

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Kínai szezámmagos csirke recept
Recept
Mester

Kínai szezámmagos csirke

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Rizskoch (rizsfelfújt) recept
Recept
Egyszerű

Rizskoch (rizsfelfújt)

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
 TGY szerző profilképe

TGY

Klasszikus korhelyleves recept
Recept
Egyszerű

Klasszikus korhelyleves

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Csirkés pizzabatyu recept
Recept
Egyszerű

Csirkés pizzabatyu

65 perc
|
6 adag
|
Átlagos
SÁNDOR ADRIENN szerző profilképe

SÁNDOR ADRIENN

Klasszikus édesburgonya krémleves recept
Recept
Egyszerű

Klasszikus édesburgonya krémleves

55 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Anyukám almás pitéje recept
Recept
Egyszerű

Anyukám almás pitéje

65 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Vidék íze szerző profilképe

Vidék íze

Eggs Benedict (Benedek tojás) recept
Recept
Bonyolult

Eggs Benedict (Benedek tojás)

35 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Csirkés-gombás tészta recept
Recept
Egyszerű

Csirkés-gombás tészta

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Pataki Nóra szerző profilképe

Pataki Nóra

Kolbászos tészta recept
Recept
Egyszerű

Kolbászos tészta

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
SÁNDOR ADRIENN szerző profilképe

SÁNDOR ADRIENN

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.