Name: Csokoládés-mandulás-szilvás pite | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 10 dkg világos nádcukor; 0.25 teáskanál Őrölt fahéj; 10 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Mandulaliszt; 5 dkg Liszt; csipet Só; 0.5 teáskanál Sütőpor; 0.5 teáskanál Szódabikarbóna; 2 darab Tojás; 0.5 teáskanál vanília-kivonat; 10 darab nagy szem szilva; fahéjas porcukor

Elkészítés

A csokoládét a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a sütőporral, szódabikarbónával és egy csipet sóval elkevert lisztet és a mandulalisztet.
A tojásokat felverjük 8 dkg cukorral, majd amikor már habos, hozzáadjuk a vaníliakivonatot és a fahéjat. A csokoládés keverékkel összeforgatjuk a felvert tojásos keveréket.
Sütőpapírral bélelt, kisméretű tepsibe öntjük a tésztánkat, a tetejét cikkekre vágott szilvával rakjuk ki, végül kevés nádcukorral megszórjuk a tetejét. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. Fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk.

A recept lépésről lépésre >>>