Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Őszi minestrone leves recept
Őszi minestrone leves
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Puncstorta  recept
Puncstorta
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen recept
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Csokitorta ropogóssal és bogyós gyümölcsökkel  recept
recept
Mester
Glutént tartalmazó gabonafélékTojásTej

Csokitorta ropogóssal és bogyós gyümölcsökkel

90 perc
4 adag
Költséges
2023. 02. 28.

Elkészítés

  1. A tésztához a sütőt 200 fokra előmelegítjük. Előkészítjük a tepsit sütőpapírral, majd egy ceruzával berajzolunk rajta egy kb. 15 × 20-as téglalapot.
  2. A mandulalisztet, porcukrot és lisztet egy tálban összekeverjük. A fehérjét géppel kemény habbá verjük a cukorral és sóval együtt.
  3. Spatulával a két részt óvatosan egymásba forgatjuk. Habzsákba töltjük a masszát, és a berajzolt forma alapján hosszanti csíkokat nyomunk belőle úgy, hogy érintsék egymást a csíkok. Sütőtől föggően 12-15 perc alatt készre sütjük. Ha már szép világosbarna, kivesszük a sütőből, és kihűtjük.
  4. A ropogóshoz megolvasztjuk a fehér csokit a sóval. Hozzákeverjük a mogyoróvajat és beleforgatjuk a ropogós ostyát, vagy a zúzott vajas kekszet. A lényeg, hogy minden szemet átöleljen a fehér csokis alap. Ezután kiöntjük egy sütőpapírra, és ellapogatjuk egy evőkanál hátával. Beborítjuk egy másik lappal, és egy kb. akkora téglalappá nyújtjuk, mint a tésztánk. Nagyjából 1 cm vastagnak kell lennie. Hűtőbe tesszük dermedni.
  5. A mousse-hoz az étcsokit megolvasztjuk vízgőz fölött, majd félretesszük hűlni. Egy kis lábasban a cukrot és a vizet összemérjük, azután 118 fokra hevítjük, hogy cukorszirup készüljön belőle. Eközben géppel habbá verjük a sárgájákat a csipet sóval, és mikor a szirup eléri a 118 fokot, óvatosan hozzácsorgatjuk, majd kihűlésig habbá verjük. Ha már szép magas, és kifehéredett az egész, készen van. Külön habbá verjük a habtejszínt, és óvatosan összedolgozzuk a kettő alapot. Végül az egészet beleforgatjuk a már kihűlt megolvasztott étcsokiba. Hűtőbe tesszük, hogy összeállhasson.
  6. A tésztát leszélezzük. A ropogóssal összemérjük, és utóbbit is méretre vágjuk, majd a tésztára tesszük. A krémet habzsákba töltjük, és gömböket nyomunk az egészre, kisebb-nagyobb méretben. Friss gyümölcsökkel díszítjük.

Recept értékelése

Ajánljuk még

Körtés-pudingos pite
Recept
Egyszerű

Körtés-pudingos pite

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Pisztáciás halva
Recept
Egyszerű

Pisztáciás halva

150 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Tökös-mákos rétes pofonegyszerűen
Recept
Egyszerű

Tökös-mákos rétes pofonegyszerűen

60 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Somogyi Bea szerző profilképe

Somogyi Bea

Kardinális szelet
Recept
Egyszerű

Kardinális szelet

60 perc
|
9 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Portugál narancsos sütemény
Recept
Egyszerű

Portugál narancsos sütemény

75 perc
|
12 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Reszelt túrós szelet
Recept
Mester

Reszelt túrós szelet

75 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Klasszikus linzer recept
Recept
Rafinált

Klasszikus linzer recept

55 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös pite meringgel
Recept
Rafinált

Sütőtökös pite meringgel

120 perc
|
12 adag
|
Átlagos
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Csokiba mártott alma
Recept
Egyszerű

Csokiba mártott alma

10 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Hasonló receptek

Egyszerű csokitorta  recept
Recept
Mester

Egyszerű csokitorta

60 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Kovács Ágnes szerző profilképe

Kovács Ágnes

Meggyes torta recept
Recept
Mester

Meggyes torta

75 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
 Attila szerző profilképe

Attila

Fekete-erdő torta recept
Recept
Mester

Fekete-erdő torta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Cukormentes csokitorta recept
Recept
Rafinált

Cukormentes csokitorta

120 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Málnás tejberizstorta recept
Recept
Mester

Málnás tejberizstorta

120 perc
|
6 adag
|
Költséges
Somogyi Bea szerző profilképe

Somogyi Bea

Klasszikus Ferdinánd tekercs recept
Recept
Bonyolult

Klasszikus Ferdinánd tekercs

120 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Bögrés gofri recept
Recept
Egyszerű

Bögrés gofri

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Körömpörkölt vörösborral, főtt burgonyával recept
Recept
Rafinált

Körömpörkölt vörösborral, főtt burgonyával

150 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Vidék íze szerző profilképe

Vidék íze

Mennyei sütőtökös nudli fetával és körtével recept
Recept
Rafinált

Mennyei sütőtökös nudli fetával és körtével

100 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Székelykáposzta recept
Recept
Egyszerű

Székelykáposzta

80 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Körtés-pudingos pite recept
Recept
Egyszerű

Körtés-pudingos pite

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Májas hurka recept
Recept
Mester

Májas hurka

120 perc
|
4 adag
|
Költséges
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sült kacsacomb káposztás tésztával recept
Recept
Mester

Sült kacsacomb káposztás tésztával

120 perc
|
4 adag
|
Költséges
CSEH JÁNOS szerző profilképe

CSEH JÁNOS

Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal

75 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rakott krumpli kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Rakott krumpli kolbásszal

90 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Bundázott sült alma fahéjas cukorral recept
Recept
Egyszerű

Bundázott sült alma fahéjas cukorral

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Kínai szezámmagos csirke recept
Recept
Mester

Kínai szezámmagos csirke

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Rizskoch (rizsfelfújt) recept
Recept
Egyszerű

Rizskoch (rizsfelfújt)

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
 TGY szerző profilképe

TGY

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.