Hozzávalók
A piskótához:
A krémhez:
A mártogatóshoz:
Elkészítés
- A tojást szétválasztjuk, a fehérjét a sóval és a cukorral kemény habbá verjük, majd belekeverjük a tojássárgáját. A lisztet a tojásos masszához szitáljuk, óvatosan összeforgatjuk, és a sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk. 200 fokra előmelegített sütőben 20-30 perc alatt készre sütjük, és tűpróbával ellenőrizzük. A formában hagyjuk kihűlni, majd három egyforma lappá vágjuk.
- A krémhez a tojást és a cukrot vízgőz felett fényesre keverjük, majd átöntjük a robotgép üstjébe, és addig habosítjuk, amíg a massza teljesen ki nem hűl. A tejszínt kemény habbá verjük, majd összeforgatjuk a mascarponéval és a tojáshabbal. A krémet ezután háromfelé osztjuk.
- Egy püspökkenyér formát (kb. 30x11 cm) kibélelünk folpackkal úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából. Az aljára kenjük a krém harmadát, ráfektetjük az egyik piskótalapot, és meglocsoljuk a rummal elkevert kávé harmadával. Rákenjük a második adag krémet, megszórjuk apróra vágott csokoládéval, majd kakaóporral. Ezután ráborítjuk a következő piskótalapot, meglocsoljuk a rumos kávéval, és rákenjük a maradék krémet. Megszórunk kakaóporral, és ráfektetjük az utolsó piskótalapot. Végül meglocsoljuk a tetejét a megmaradt rumos kávéval.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu