Csokis muffin rózsákkal

Elkészítés: A tésztához habverővel jól összekeverjük a puha vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a 2 tojást. Ha szép habosra vertük, hozzáadjuk a baracklekvárt, a rumaromát és a tejet. Ezt is jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral és a kakaóval elkevert lisztet. Jól összekeverjük, majd a muffinpapírral bélelt formákba kanalazzuk a masszát.

Betoljuk az előmelegített sütőbe, és 20-25 perc alatt készre sütjük, de figyelni kell arra, hogy a tészta még akkor is nagyon puha marad, amikor már megsült. Vigyázzunk, nehogy megégjenek a sütik.

A krémhez a puha vajat összekeverjük a többi hozzávalóval, és a kihűlt muffinokat díszítjük vele. A krém tetejére bármilyen díszítőelemet tehetünk! Én most rózsákat formáltam rájuk.