
recept
Bonyolult
Csokis-mogyorós sajttorta sütés nélkül
Hozzávalók
Elkészítés
- A tortaalaphoz megolvasztjuk a vajat. A kekszet egy aprítógépben finomra daráljuk, majd összekeverjük az olvasztott vajjal. Belenyomkodjuk a tortaformába, majd hűtőbe tesszük, amíg a krémet elkészítjük.
- A krémsajtot a porcukorral simára keverjük. Egy másik tálban kemény habbá verjük a tejszínt a vaníliával együtt, majd óvatosan összeforgatjuk a krémsajttal. 5 szem mogyorós csokoádébonbont apróra vágunk, és ezt is elkeverjük a krémben. Az így elkészült krémet kikanalazzuk a kekszes alapra, majd elsimítjuk a tetejét. Fóliával lefedve hűtjük minimum 6 órát, hogy alaposan kidermedjen.
- Amint megszilárdult, megolvasztjuk a gőz fölött a tejcsokoládét, majd bevonjuk vele a tortánk tetejét. Megpirítjuk a mogyorót, durvára vágjuk, majd a torta tetejére szórjuk, és a megmaradt mogyorós csokoládébonbonokkal díszítjük.
4 HIBA, AMIT ELKÖVETHETSZ SÜTÉS NÉLKÜLI SAJTTORTÁNÁL>>>
7 KEKSZ ALAPÚ, EGYSZERŰ DESSZERT, AMINEK SENKI NEM TUD ELLENÁLLNI!>>>
16 TIPP A TÖKÉLETES SAJTTORTÁHOZ>>>
Megjegyzés
A hozzávalók egy 20 cm átmérőjű tortához vannak mérve. Péter András receptje, fotó: Tóth András, styling: Filep Kata























