Csokis-áfonyás zabkeksz

1. A lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót egy nagy tálban összekeverjük.
   
2. A szobahőmérsékletű puha vajat simára keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a tojást és a vaníliakivonatot, majd folyamatosan adagolva a lisztes keveréket. Végül belekeverjük a zabpelyhet, az áfonyát és az apróra vágott csokit. A tésztát lefedjük és legalább 30 percig pihentetjük.
   
3. Sütőpapírral kibélelt tepsire evőkanállal ráhalmozzuk a masszát, amit a tenyerünkkel szétlapítunk. Előmelegített sütőben 180 fokon 10-12 perc alatt készre sütjük a kekszeket.
   

ÁFONYÁSTÓL A CSOKIKRÉMESIG: 12 EGYSZERŰ ZABKEKSZ, AMIT MUSZÁJ MEGSÜTNÖD >>>

14 ROPOGÓS ÉS OMLÓS KEKSZ A HÉTKÖZNAPOKRA >>>

NARANCSOS-ÉTCSOKIS ZABKEKSZ, AMIT BŰNTUDAT NÉLKÜL EHETSZ >>>