Csőben sült karfiol tejszínes petrezselyemmártással

1. A karfiolt megtisztítjuk, rózsákra bontjuk, majd roppanósra főzzük forrásban lévő, sós vízben. Ezután óvatosan leszűrjük.
   
2. Felforrósítjuk a vajat, világosra pirítjuk rajta a lisztet, majd kis adagokban, kevergetve felöntjük a tejjel és a tejszínnel. Sózzuk és borsozzuk, ízlés szerint.
   
3. A petrezselymet megmossuk, finomra vágjuk. A sajtot lereszeljük, majd a tejszínes mártásba forgatjuk a leszűrt karfiollal együtt. Az egészet kivajazott tűzálló tálba terítjük, majd 200 fokos sütőben aranyszínűre sütjük.
   

CSŐBEN SÜLT, RAKOTT ÉS RÁNTOTT - 11 SZUPER KARFIOLOS RECEPT >>>

TOJÁSOS RAKOTT KARFIOL PIRÍTOTT BACONNEL >>>

TÖBB, MINT 50 ELLENÁLLHATATLAN KARFIOL RECEPT >>>