Hozzávalók
A töltelékhez:
A tálaláshoz:
Elkészítés
- A csirkés-négysajtos tortilla alapjául szolgáló töltelékhez először előkészítjük a csirkemellfilét: megtisztítjuk, majd vékony csíkokra vágjuk. Egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd rádobjuk a húst, és közepes lángon, időnként átkeverve addig pirítjuk, amíg minden oldalon kifehéredik. Ekkor megsózzuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel, és további néhány percig pirítjuk, amíg a csirkemell teljesen átsül.
- Amikor a hús elkészült, hozzátesszük a lapkasajtokat, majd ráöntjük a tejet is. Folyamatosan kevergetjük, míg a sajt teljesen elolvad, és selymes, sűrű szósz képződik. A csirkés-négysajtos tortilla tölteléke ekkor már készen is áll a tálalásra.
- A tortillalapokat száraz serpenyőben vagy mikróban néhány másodperc alatt átmelegítjük, hogy könnyen feltekerhetők legyenek. Ezután elosztjuk rajtuk a még meleg, sajtos-húsos tölteléket, feltekerjük őket, és ferdén kettévágjuk. A csirkés-négysajtos tortilla mellé friss salátakeveréket kínálunk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss receptek
Recept
Bonyolult
Szaftos csirkemell sonkával, spárgával és sajttal töltve
60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
