Hozzávalók
Elkészítés
- A tésztát kifőzzük forrásban lévő sós vízben a csomagoláson olvasható utasítás szerint. Ezután leszűrjük, majd lecsepegtetjük.
- A csirkemellet megmossuk, falatnyi darabokra vágjuk. A brokkolit is megmossuk, aztán apró rózsákra bonjuk. A felforrósított olívaolajon aranyszínűre pirítjuk a húst, aztán hozzáforgatjuk a brokkolit. Érdemes aláönteni egy kevés vizet. Megsózzuk, majd rázogatva puhára pároljuk.
- Végül a brokkolis csirkéhez forgatjuk a lecsepegtetett tésztát, majd megszórjuk az egészet a felkockázott sajttal. Hagyjuk, hogy a sajt egy kissé megolvadjon.
