Name: Csirkeragu zöldbabbal | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Olaj; 1 fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 50 dkg Csirkemellfilé; Só; Bors; 15 dkg paradicsompüré; 5 dl Főzőtejszín; 40 dkg Zöldbab

Elkészítés

A zöldbabos csirkeraguhoz a felhevített olajon megpirítjuk a megtisztított és feldarabolt hagymát és az apróra vágott fokhagymát.
Hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, és hozzáadjuk a paradicsompürét és a tejszínt.
Összefőzzük, majd hozzáadjuk a zöldbabot, és fedő alatt alacsony lángon kb. 30 perc alatt készre főzzük, ha szükséges, tovább fűszerezzük. Főtt rizzsel tálaljuk.