Name: Csirkemell pörkölt tésztával | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemell; 1 fej Vöröshagyma; Étolaj; 1 db Paradicsom; 1 db Paprika; 2 tk őrölt pirospaprika; Só; Bors; 1 dl Víz; 50 dkg fusilli

Elkészítés

A csirkemellet kockára vágjuk, a vöröshagymát megtisztíjuk és apróra vágjuk.
A felforrósított olajon megpároljuk a vöröshagymát, amikor kezd üvegesedni hozzáadjuk a negyedekbe vágott paradicsomot és a paprikát és együtt pároljuk. Hozzáadjuk a csirkemellet és fehéredésig sütjük.
A tűzről levéve megszórjuk a pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk. Ráöntjük a vizet, majd visszatesszük a tűzre és fedő alatt 25-30 perc alatt puhára főzzük.
A tésztát a csomagoláson található előírás szerint lobogó, forró vízben kifőzzük és leszűrjük.