Name: Csirkemell őzgerincformában baconszalonnával | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 40 dkg Bacon; 20 dkg sajt; 2 db Tojás; 1 csokor Petrezselyem; 4 evőkanál Tejföl; 3 evőkanál Liszt; 2 kiskanál Só; Bors; Vaj; Zsemlemorzsa

Elkészítés

A tejfölt, a tojásokat, a lisztet, a sót, a borsot, az apróra vágott petrezselymet és a lereszelt sajtot összekeverjük. A csirkemellet felkockázva a többi összekevert alapanyaggal elkeverjük.
A kivajazott, morzsázott formánkat baconnel kibéleljük. A húst a formába öntjük, és a szalonnát ráhajtogatjuk.
Előmelegített sütőben 40 percig sütjük, majd egy tepsire kiborítjuk, és addig sütjük amíg a szalonna megpirul.

Megjegyzés

Ünnepi ételnek tartom, akár karácsonyra, akár húsvétra is jó!