Csirkemell corn flakes-kéregben

Elkészítés: A vajat megolvasztom, és beleforgatom a csirkemell-szeleteket. A corn flakes-et beleteszem egy zacskóba, és a kezemmel - vagy bármi mással - apróbbra töröm, hogy ne maradjanak azok az egész nagy corn flakes szemek. A csirkét a vajazás után picit megsózom, és belepanírozom a corn flakes-be, hogy gazdagon befedje (a vajtól jól rá kell ragadnia). Elővajazott tepsibe vagy jénaiba teszem, előmelegített sütőben kb. 30-40 percig sütöm, amíg a csirke jól átsül, és a corn flakes aranyos barna lesz. Krumplipürével és főtt zöldségekkel tálalva kiváló!