Hozzávalók
Elkészítés
- A csirkemájjal töltött csirkecomb elkészítéséhez a csirkecombokról leszedjük a bőrt, a csirkemájakat megtisztítjuk és kettévágjuk.
- A combokból kivesszük a csontot, vigyázva, hogy a hús egyben maradjon. Megsózzuk, megborsozzuk, és kívül-belül bedörzsöljük a fűszerkeverékkel.
- A félbevágott csirkemájakat berakjuk a csont helyére, majd betekerjük a húst a baconszeletekkel.
- A baconbe göngyölt húsokat kiolajozott tepsibe rakjuk, és közepes lángon 35-40 perc alatt megsütjük. Ha kész, kicsit hűlni hagyjuk, majd szeletelve tálaljuk.
Megjegyzés
Hidegen és melegen is finom. Mutatós étel, szeletelve, akár hidegtálon is jól mutat. Húsimádóknak kötelező!
