Hozzávalók
Elkészítés
- A sárgarépát meghámozzuk, majd felkockázzuk, a húst megmossuk. Egy nagy lábasban felforrósítjuk az olajat, és megpirítjuk rajta a répát és a húst. Meghintjük egy csipet pirospaprikával, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Megsózzuk, hozzáadjuk az egész borsot, majd lefedve, kis lángon kb. 60 percig főzzük.
- Közben kifőzzük a tésztát forrásban lévő sós vízben a csomagoláson olvasható útmutatás szerint. Ha elkészült, leszűrjük.
- A húst falatnyi darabokra vágjuk. Tálba tesszük a répával és a kifőtt tésztával együtt, majd rászűrjük a forró levest. Durvára vágott petrezselyemmel tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
