Name: Csilis-babos kukoricaleves | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 tk koriandermag; 1 db kukoricakonzerv; 1 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 3 dkg Vaj; 1 ek Olívaolaj; 1 tk Liszt; 5 dl Víz; 1 dl Tej; Só; 6 db szárított cayenne chili karika; 2 tk Ételízesítő; 1 db csilis bab konzerv

Elkészítés

A koriandermagot állandó kevergetés mellett, pár pillanat alatt megpörköljük, majd átöntjük egy mozsárba, és alaposan összetörjük.
A kukoricát beleöntjük egy szűrőbe, majd hagyjuk alaposan lecsepegni. A vöröshagymát, és a fokhagymát megpucoljuk, majd finoma aprítjuk. A vajat és az olívaolajat felhevítjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, pár pillanat múlva megszórjuk a liszttel, és alaposan összekeverjük, majd felöntjük a vízzel, a tejjel, és a tejszínnel.
Ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk az előzőleg megpörkölt, és összetört koriandert, a chili karikákat, az ételízesítőt, és kb. 10 percig főzzük.
Beleöntjük a levesbe a csilis babot és a lecsepegtetett kukoricát, felforraljuk, majd a hőfokot mérsékelve 2-3 percig főzzük. (Figyeljünk rá, hogy ne főzzük tovább, mert a kukorica megkeményedik, a bab pedig szétfő.)

Megjegyzés

Tálalás előtt merjük a levest tányérba, szórjuk meg friss korianderrel, majd úgy kínáljuk. Az előzőleg megpörkölt koriandermagtól pedig különösen finom ízt adhatunk a levesünkhöz.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Érdekességek

Megtörten nyilatkozott a leégett Evezős Csárda tulajdonosa: egy élet munkája veszett oda

Balogh-Nagy Elizabet

Csilis-babos kukoricaleves

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Brassói csirkemellből

Bográcsos vegyes pörkölt

Fokhagymás-tejfölös tarja tepsiben sütve

Töltött csirkecomb gombás töltelékkel

Tejszínes csirke spárgával

Epres blondie, a szőke brownie

Hagymás rostélyos csirkemellből

Egyszerű epres muffin

Gombakrémleves egyszerűen

Hasonló receptek

Tejszínes csirke spárgával

Csirkecombok boros-mustáros szószban

Csilis bab (Chili con carne)

Krémes karfiolleves

Csilis paprikaszósz házilag

Kétsajtos rakott cukkini

Friss receptek

Taco házilag

Joghurtos-cseresznyés kuglóf

Betyáros rántott csirkemell

Hideg eperkrémleves túrógombóccal

Brassói csirkemellből

Csirkés fasírtgolyó air fryerben

Gőzgombóc szilvalekvárral

Fahéjas cseresznyelekvár

Bográcsos vegyes pörkölt

Fokhagymás-tejfölös tarja tepsiben sütve

Olívával töltött rántott csirkemell

Krumplis pite

Friss sztorik

Kabócák milliói lepik el ezt a vidéket, látványos lesz a rajzás

Ütős terméket ad szuper áron a Lidl, utazáshoz nélkülözhetetlen!

Szegedi cukrászé lett az év esküvői tortája, íme a desszertcsoda

Így lesz tiszta a besárgult zuhanyfüggöny

Praktikus kincsre bukkanhatsz a Lidlben, ezt a terméket ilyen jó áron sehol nem kapni!

Világsztár Budapesten: ebben az étteremben fotózkodott a Becstelen brigantyk színésze

Itt van a lista, ezeket az energiaitalokat nem vehetik a 18 év alattiak

Megtörten nyilatkozott a leégett Evezős Csárda tulajdonosa: egy élet munkája veszett oda

Ez az illat örökre elűzi a pókokat és a rovarokat az otthonodból

Nincs sajtszeletelőd? Ezzel a konyhai eszközzel könnyen helyettesítheted! Nem, nem a kés az!

Nem fogok két vacsorát főzni! –kiakadt a nő vőlegénye étkezési szokásai miatt

Itt az ideje póréhagymát ültetni, hogy ősszel saját póréból főzhess

Dörzsöld be ezzel a küszöböt, és örökre búcsút inthetsz a hangyáknak!

Demenciát okozhat a visszér? Egy friss kutatás aggasztó összefüggést talált

Májusi programok: 5+1 gasztrofesztivál, amit nem érdemes kihagyni

Ez az omlós linzer karika gyors és finom receptje, neked is ismerned kell a trükköt

Toplista

Legolvasottabbak

Kabócák milliói lepik el ezt a vidéket, látványos lesz a rajzás

Ütős terméket ad szuper áron a Lidl, utazáshoz nélkülözhetetlen!

Szegedi cukrászé lett az év esküvői tortája, íme a desszertcsoda

Így lesz tiszta a besárgult zuhanyfüggöny

Praktikus kincsre bukkanhatsz a Lidlben, ezt a terméket ilyen jó áron sehol nem kapni!

Világsztár Budapesten: ebben az étteremben fotózkodott a Becstelen brigantyk színésze

Itt van a lista, ezeket az energiaitalokat nem vehetik a 18 év alattiak

Megtörten nyilatkozott a leégett Evezős Csárda tulajdonosa: egy élet munkája veszett oda

Ez az illat örökre elűzi a pókokat és a rovarokat az otthonodból

Nincs sajtszeletelőd? Ezzel a konyhai eszközzel könnyen helyettesítheted! Nem, nem a kés az!

SZAVAZÁS

Melyik a kedvenc 30 perces vacsorád?

Paradicsomleves tortellinivel egyszerűen

Cigánypecsenye alaprecept

Sajtos-cukkinis rizottó

Csokis keksztorta sütés nélkül

Hírlevél

Játssz a Mindmegette húsvéti játékán, és nyerj multifunkciós konyhai robotgépet!

Húsvéti receptek sonkával, tojással – újra megjelent a Mindmegette magazin!

A gyerekeknek kedvez a SPAR legújabb finomságaival, amit most kedvezményesen kínál az üzletlánc

Videós receptek

Rántott tejberizs

Tepsiben sült omlett

30 perces gombás-baconös csirkemáj

Citromos álom pohárdesszert

Sütőben sült csirkesaslik