Hozzávalók
A tésztához:
A töltelékhez:
A tetejére:
Elkészítés
- A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összekeverjük és összeállítjuk a tésztát, majd folpackba csomagoljuk és berakjuk a hűtőbe. Fontos a gyorsaság és a hideg hozzávalók, ne gyúrjuk sokáig, mert a kezünktől felmelegszik a tészta.
- A töltelékhez a magozott, felezett cseresznye levét kinyomkodjuk, és felfogjuk egy kis lábasba. Annyi vizzel pótoljuk, hogy összesen kb. 3 dl folyadék legyen.
- Elkeverjük benne a pudingport 2 evőkanál cukorral, és megfőzzük a lében. A sűrű pudinghoz keverjük a maradék cukrot és a cseresznyét, valamint a fahéjat.
- A tésztát két részre osztjuk úgy, hogy a nagyobb (kb. kétharmadnyi rész) legyen az alulra eső rész. Kinyújtjuk egy közepes tepsi méretére, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megszurkáljuk, majd 180 fokon 5-6 perc alatt elősütjük. Ezután rákenjük a tölteléket.
- A tészta másik felét is kinyútjuk, rátesszük a tetejére, ezt is megszurkáljuk, és mehet vissza a sütőbe kb. 20-25 percre. Amikor kihűlt, felkockázzuk, és meghintjük fahéjas porcukorral.
Megjegyzés
Elkészíthetjük szilvával, sárgabarackkal, almával is. Nagyon finom.
A receptet és a fotót Erika küldte Tatabányáról. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
