Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A kockára vágott sertéscombot kis olajon fehéredésig pároljuk, rátesszük a kockára vágott
tarját, az apróra vágott hagymát és a fokhagymát. 2-3 percig együtt pirítjuk.
Egy edényben összekeverjük a savanyú káposztát, a karikára vágott krumplit, az árpagyöngyöt és a hagymás húsokat. Cserépedénybe tesszük, enyhén megsózzuk (a füstölt hús és a savanyú káposzta sós!), majd felöntjük annyi vízzel, hogy 1,5 ujjnyira ellepje az ételt.
Sütőbe téve kb. 1,5 óra alatt elkészül.
Tálaláskor tejfölt adunk hozzá.
Megjegyzés
Cserépfazékban vagy római tálban főzve kitűnő. Félidőben érdemes megnézni, és ha kevés lenne a víz, kis meleg vizet öntünk rá.
A receptet Nagy Károlyné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
