Hozzávalók
Elkészítés
- A húst megmossuk, ha kell, félbevágjuk, hogy elférjen a cserépedényben, majd bedörzsöljük alaposan sóval, borssal és majorannával. Ezután a jénaiba téve 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
- A szalonnát vékonyra szeleteljük, és a cserépedény aljára fektetjük. Rárakjuk a megpucolt és feldarabolt burgonyát, és megsózzuk. Ráfektetjük a húsdarabokat és körberakjuk a pucolt és feldarabolt fokhagymával, hagymákkal és cikkekre vágott almával.
- 2 dl vizet aláöntünk, rárakjuk a fedőt, és berakjuk a hideg sütőbe, majd 150 fokon 1,5-2 órán át sütkük. Az utolsó 1/2 órában levesszük róla a fedőt, és úgy sütjük. Tálaláskor a vele sült körettel kínáljuk.
SZŰZPECSENYE, KARAJ, TARJA, OLDALAS: A LEGJOBB ÉTELEK SERTÉSHÚSBÓL >>>
Baconös finomségok >>>
A legjobb egytálételek >>>
Megjegyzés
Isteni finom kemencében.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
