Croissant-felfújt

1. A croissant-felfújt elkészítéséhez első lépésként egy tepsit kivajazunk és a sütőt alsó-felső módba kapcsoljuk és előmelegítjük 190 fokra.
2. A croissant-okat karikára vágjuk és belehelyezzük a kivajazott tepsibe. Fektethetjük vagy állíthatjuk is a szeleteket.
3. A tojásokat egy tálba öntjük, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a barna cukrot, a fahéjat és a vaníliaaromát, legvégül a tejszínt és az egészet alaposan kikeverjük.
4. A tojásos keveréket rácsurgatjuk a croissant-okra, majd az egész tetejét megszórjuk szeletelt mandulával és 190 Celsius-fokon 20-25 perc alatt készre sütjük. Akkor a legjobb, ha a teteje ropogósra sül.
5. Mézzel vagy juharsziruppal leöntve tálaljuk.

Nézd meg videón, hogyan készül a croissant-felfújt receptje, a maradék croissant-ból készült mennyei édesség!