Citromos túrótorta sütés nélkül II.

Elkészítés: A tésztaalaphoz a margarint a keksszel és a cukorral összekeverjük, és annyi tejet adunk hozzá, hogy jól formázható legyen. A tortaformába egyenletesen belenyomkodjuk, betesszük a hűtőbe.

A krémhez a túrót áttörjük, majd hozzáadjuk a joghurtokat, a porcukrot, belereszeljük a citromok héját. Kifacsarjuk a citromokat, majd a zselatinnal felfőzzük acitromlét, közben hozzáadunk 4 kanál vizet, majd a túrós krémhez adjuk. Jól összekeverjük, majd a tésztára öntjük, egyenletesen eloszlatjuk, és ismét hűtőbe tesszük.

Tetejére készítünk egy zselatin réteget, majd a torta közepére helyezünk egy vékony szelet citromot, és utána ráöntjük a tortára. A csokit az olajjal vízgőz felett megolvasztjuk, és a tortára csurgatjuk. Hűtőbe helyezzük, hogy megdermedjen.