Hozzávalók
A tésztához:
A krémhez:
Valamint:
Elkészítés
- A lisztet tálba szitáljuk, elkverjük benne a porcukrot, a sütőport, a zsírt és a tojást, jól összegyúrjuk majd apránként hozzáadjuk a tejfölt. Rugalmas, könnyen nyújtható tésztát kell kapnunk.
- A tésztát 4 cipóra osztjuk. 25×39 cm-es méretűre nyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsiben 2 lapot sütünk meg egymás után, kb. 10-12 perc alatt (180 fokon).
- A másik 2 cipót is kisodorjuk, az egyiket lekvárral megkenjük, a másik lapot rátesszük, és ezt így együtt megsütjük.
- A krémet elkészítjük. A lisztet a tejjel és a cukorral simára keverjük, majd sűrű péppé főzzük, kihűtjük. A kihűlt főzött krémhez hozzákeverjük a szobahőmérsékletű margarint, a reszelt citrom héját és levét, és jól kihabosítjuk.
- A kihűlt süteményt betöltjük: az egyik sima lapra rákenjük a krém felét, erre helyezzük a lekváros lapot, amit megkenünk a maradék krémmel, végül rátesszük a másik sima lapot. Pár órát állni hagyjuk hűtőben, legjobb, ha egész éjszakát.
- Tálalás előtt porcukorral megszórjuk. A süteményt tetszés szerint szeleteljük.
Megjegyzés
Olcsó sütemény! Anyósom receptárában találtam, a mi lakodalmunkban is volt ez a finom, olcsó sütemény. Lakodalmas sütemény néven volt írva a neve.
A receptet és a fotót Ditti56 küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
