Hozzávalók
Elkészítés
- A tisztított pisztrángot megmossuk, a ghít kemény állapotban egy késsel összeaprítjuk, egy tálban a petrezselyemmel, fokhagymával és fél teáskanál sóval összekeverjük. Citromszeleteket elfelezzük.
- A halakat megtöltötjük a „fűszervajjal”, és sorba rakjuk beléjük 3-3 darab fél szelet citromot. A bőrüket bevagdossuk (de nem irdaljuk szálkáig, mert jobb, ha nincsenek a szálkák elvágva), majd besózzuk.
- Egy kerámia bevonatú serpenyőbe teszünk egy kis zsiradékot, és a halak mindkét oldalát kb. 8-10 percig sütjük.
Ajánljuk még
Recept
Mester
Pisztráng spenótos árpagyöngy-rizottóval, ahogy Vágó Piros készíti
120 perc
|
2 adag
|
Költséges
Hasonló receptek
Recept
Mester
Pisztráng spenótos árpagyöngy-rizottóval, ahogy Vágó Piros készíti
120 perc
|
2 adag
|
Költséges
