Hozzávalók
Elkészítés
- A tarját vékonyabb szeletekre vágjuk, zúzott fokhagymával bekenjük, kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az őrölt pirospaprikával. Pihentetjük kb. 30 percig.
- Serpenyőben kisütjük a taréjosra, vagy csíkokra vágott szalonnát. Kiszedjük, kevés olajat öntünk a szalonna zsíradékhoz, majd a hússzeletek mindkét oldalát megsütjük.
- Sült krumplival vagy tejfölben sült újburgonyával, savanyú káposztával,csemege uborkával, szalonnával tálaljuk.
