Chilis bab Kasik módra

1. Az apróra vágott hagymát és fokhagymát kókuszzsíron megpirítjuk, majd hozzáadjuk a paprikát és tovább pirítjuk. Közben a leveskockát 1/2 liter vízzel elkészítjük.
2. A hagymás-paprikás keverékhez hozzáadjuk a húst és fehéredésig pirítjuk, majd ráöntjük a kockázott paradicsomkonzervet, és kb. 10 percig főzzük. Utána mehet rá a fűszerkeverék, a kukorica, a bab, és igény szerint egy kis só. Annyi alaplével felöntjük, ami épp ellepi (lehet, hogy kevesebb is elég, mint 1/2 liter), lefedjük, majd készre főzzük.
3. Köretként teljes kiőrlésű kenyér, de akár bulgur, kuszkusz vagy rizs is megfelel. Ízlés szerint extra chilivel is megbolondíthatod.

CSÜLKÖS BABRAGU>>>

BABFŐZELÉK FÜSTÖLT OLDALASSAL>>>

TOSZKÁN BABLEVES>>>