Hozzávalók
Elkészítés
- A céklát megmossuk, szárazra töröljük, majd alufóliába csomagolva, előmelegített sütőben 180 kb. egy óra alatt megsütjük. Ha kihűlt a héját lehúzzuk és kisebb kockára vágjuk.
- A fetát kockára vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk és hozzákeverjük a céklához.
- Az öntethez az olívaolajat elkeverjük a balzsamecettel, a citromlével és a cukorral, majd meglocsoljuk vele a céklasalátát.
