Hozzávalók
Elkészítés
- A céklát megpucoljuk és konyhai aprítóba tesszük. Pürésítjük, majd robotgép táljába tesszük.
- Hozzáadjuk a lisztet, a sót, az olajat, az élesztőt és a vizet, majd 5 percig összedolgozzuk dagasztókar segítségével. Hozzáadjuk a darált diót, és további 2 percig dagasztjuk.
- Olajozott tálba tesszük. Letakarjuk, és legalább 1 órán át kelni hagyjuk.
- A sütőt előmelegítjük 190 fokra. Megformázzuk sütőpapírral bélelt tepsibe a kenyeret, a tetejét bevágjuk. 40 perc alatt ropogósra sütjük.
Nézd meg videón, hogy készül a céklás-diós kenyér:
Megjegyzés
1 bögre = 2,5 dl
