Carbonara spagetti pofonegyszerűen

1. A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Egy serpenyőbe kevés olajon megpirítjuk a felkockázott sonkát, majd hozzáadjuk a 2 gerezd zúzott fokhagymát.
2. Ráöntjük a főzőtejszínt, 1-2 percig főzzük, majd sózzuk, borsozzuk. Ráöntjük a tésztát, szintén 1-2 percig főzzük folyamatos kevergetés mellett.
3. A tojásokat szétválasztjuk, a két tojássárgáját külön-külön hozzáadjuk a tésztához ( ne aggódj, nem lessz rántotta belőle), és jól elkeverjük. Mielőtt a levesszük a tűzről, ízlés szerint ismét sózzuk, borsozzuk. Parmezánnal megszórva tálaljuk.

CARBONARA PIZZA>>>

PENNE CARBONARA>>>

RÓMAI CARBONARA>>>