Carbonara pizza

1. A sütőformát kikenjük olajjal és - sütőpapír nélkül - belefektetjük a kinyújtott pizzatésztát.
2. A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön halvány aranyszínűre (nem barnára) pirítjuk. A tejet felforraljuk, majd állandó kevergetés mellett apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük, majd rákenjük a tésztára.
3. A sonkát, a gombát és a bacont vékonyra szeleteljük. A tojást felverjük egy csipet sóval, belekeverjük a tejszínt, majd beleforgatjuk a sonkát, a gombát és a bacont, végül rákenjük a pizzatésztára.
4. Megszórjuk oregánóval és reszelt sajttal, majd 200 fokra előmelegített sütőben, kb. 25 perc alatt készre sütjük.

10 TUTI RECEPT, HA VAN OTTHON EGY CSOMAG KONYHAKÉSZ PIZZATÉSZTA>>>

PIZZAHOROSZKÓP! KIDERÜLT, MELYIK CSILLAGJEGYNEK, MI A KEDVENCE>>>