Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A borjúlapockát nagyobb kockákra vágjuk, majd az apróra vágott vöröshagymával együtt 1,5 dl vízben feltesszük főni. Addig főzzük, míg el nem párolog a víz.
Hozzáadjuk a vajat, és a húst kissé lepirítjuk.
Beletesszük a fűszereket, felöntjük
paradicsomlével és 2,5 dl vízzel, majd alacsony hőfokon puhára főzzük.
A burgonyát kockára vágjuk, és a húshoz adjuk, ráöntünk még 2,5 dl vizet, megsózzuk, és összeforraljuk.
Megjegyzés
A receptet Garai Éva küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
