Burgonya-muszaka

Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és karikákra szeljük. Az olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, rátesszük a darálthúst, és tovább pirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük. A karikára vágott burgonyát és a húst vajjal kikent tűzálló tálba rétegezzük. A tetején burgonya legyen. A tejet, tejfölt, tojást, sót elhabarjuk, és leöntjük vele a burgonyát. Vajdarabkákat rakunk a tetejére, és reszelt sajttal meghintjük. Előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Salátával kínáljuk.