Hozzávalók
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A burgonyákat megmossuk, szárazra töröljük, és villával megszurkáljuk. A sütő középső sínjén sütjük kb. 1 óra 20 percig, majd kivesszük és félbevágjuk. A fél burgonyákat tepsibe vagy tűzálló tálba helyezzük, és a közepükön sekély mélyedést készítünk.
- A sajtot lereszeljük, összekeverjük a tejföllel és elosztjuk a mélyedésekben. Ezután a burgonyákat a forró sütőben vagy grill alatt sütjük kb. 5 percig, amíg a sajt megolvad és hólyagokat vet. Ekkor megszórjuk tengeri sóval és borssal, majd azonnal tálaljuk.
Megjegyzés
Az ételt George Gordon Byron (1788–1824) angol költőről nevezték el. A romantika legnagyobb hatású poétája szigorú diétával sanyargatta magát, de a burgonyáról nem tudott lemondani.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
