Name: Bulgurkása | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Bulgur; 1.5 bögre Tej; 0.5 bögre görög joghurt; 7 dkg Kecskesajt; 4 tk Méz; 2 ek Mogyoróvaj; 1 db alma 2; 1 tk Őrölt fahéj; granola (ízlés szerint)

Elkészítés

A bulgurt tálba tesszük, felöntjük a tejjel, és egy éjszakát pihentetjük a hűtőben (vagy kb. 10-15 perc alatt puhára főzzük).
A joghurtot kikeverjük a felaprított kecskesajttal, a mézzel és a mogyoróvajjal.
Az almát feldaraboljuk, és megszórjuk fahéjjal. Ezután a bulgurt összekeverjük az almával és a szósszal, granolával megszórva tálaljuk.