Brownie mogyoróval

Elkészítés: A csokoládét felkockázzuk, majd gőz felett felolvasztjuk.

Kivajazunk egy nagy tepsit. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.

A vajat a cukorral és a tojásokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a csokoládét, a darált mogyorót és a gyömbért. Végül a lisztet is beledolgozzuk.

A masszát kb. 2 cm vastagon a tepsibe simítjuk, megszórjuk az aprított mogyoróval, és a sütőben kb. 30 percig sütjük. (Tűpróba!)

Hagyjuk hűlni, majd kockákra és/vagy háromszögekre vágjuk.