Hozzávalók
Elkészítés
- A brownie elkészítéséhez 15 dkg olvasztott vajhoz hozzáadunk 20 dkg cukrot és 5 dkg kakaót. Jól kikeverjük. Hozzáadjuk a tojást, a sót és a vanília aromát, majd ismét kikeverjük.
- Hozzákeverjük a tejet, a lisztet és a sütőport is. A masszát egy 25x30-as, kivajazott tepsibe öntjük, és 160 fokon 25-30 percig sütjük.
- A maradék vajat és cukrot 1-2 evőkanál tejjel és 1 dkg kakaóval lassú tűzön sűrűre főzünk, majd rácsorgatjuk a kisült tészta tetejére. Elsimítjuk rajta, végül a tetejét megszórjuk reszelt csokoládéval.
Nézd meg videón, hogy készül a brownie csokimázzal:
