Hozzávalók
Elkészítés
- A húst megmossuk, majd falatnyi kockákra vágjuk. Néha megkeverve megsütjük a felforrósított olívaolajon.
- A megtisztított, rózsákra bontott brokkolit roppanósra főzzük forrásban lévő sós vízben. Ha ezzel megvagyunk, leszűrjük, leöblítjük jéghideg vízzel, majd lecsepegtetjük. Ezután a csirkéhez forgatjuk, és felöntjük a tejszínnel. Meghintjük curryvel, megsózzuk, aztán összekeverjük, és 2-3 percig forraljuk.
- A quinoát szűrőbe tesszük, majd hideg vízzel leöblítjük, aztán fetesszük főni 1 l vízzel. Megsózzu, és puhára főzzük kb. 20 perc alatt. Közben felszeleteljük a megtisztított szárzellert és a koktélparadicsomokat, végül pedig a főtt quinoát összeforgatjuk a salátakeverékkel, a szárzellerrel és a paradicsomokkal.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
