Hozzávalók
Elkészítés
- Az összeaprított hagymát és a fokhagymát, megfuttatjuk olívaolajon, majd felöntjük a húslevessel és vízzel. Beletesszük a rózsáira szedett brokkolit és a felkockázott krumplit. Megsózzuk, -borsozzuk. Fogkeményre főzzük, majd botmixerrel összeaprítjuk. (A brokkoliból, amikor félig megfőtt, kiveszünk kicsit a díszítéshez.)
- A levest visszatesszük a tűzre, ismét felforraljuk, majd beleöntjük a tejszínt, és elkeverjük. Amikor a újra forrni kezd, levesszük a tűzről.
- Közben forró serpenyőben ropogósra sütjük a felkockázott bacont. A kenyeret kockákra vágjuk, és száraz serpenyőben szintén megpirítjuk. A baconchipsszel és a pirított kenyérkockákkal megszórva tálaljuk a levest.
Megjegyzés
A brokkoli egy különleges ízvilágú és színű zöldség. A baconchipsszel és pirított kenyérkockával egy igazi ízbomba!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
