Brokkoli snack házi majonézzel

1. A brokkolit rózsáira szedjük, meghempergetjük a lisztben, a borsos, sós tojásban és végül a zsemlemorzsában, majd forró olajban kisütjük.
2. A majonézhez, mélyebb tálkába tesszük a tojássárgáját és kézi habverővel elkezdjük verni, majd először cseppenként hozzáadagoljuk az olajat, majd folytonos keverés közben, folyamatosan hozzácsurgatjuk a többi olajat is. Végül sóval és citromlével ízesítjük.

9+1 RÁNTOTT ZÖLDSÉG,AMIT MINDENKÉPP KI KELL PRÓBÁLNOD! >>>

BROKKOLIS TÉSZTA >>>

CSŐBEN SÜLT RAKOTT BROKKOLI >>>