
recept
Bonyolult
Bounty szelet sütés nélkül
5
Hozzávalók
Elkészítés
- A tejet felfőzzük a cukorral, a vaníliás cukorral és a vajjal. Amikor elolvad a vaj, hozzáadjuk a búzadarát, még kb. 2 percig főzzük folyamatos kevergetés mellett. A darát nem főzzük meg teljesen, csak félig, majd levesszük a tűzről, belekeverjük a kókuszreszeléket is.
- Ha langyosra hűlt, akkor egy kb. 30x15 cm-es őzgerinc formát kibélelünk fóliával, és beleegyengetjük a kókuszos masszát egy kanál segítségével, ha kell, ujjunkkal nyomkodjuk bele, majd hagyjuk kihűlni.
- 10 dkg csokoládét gőz felett felett felolvasztunk, elkeverünk benne 1 teáskanál olajat, és a kihűlt kókuszos masszára simítjuk, majd betesszük a hűtőbe dermedni (kb. 15-20 percig).
- Ezután kivesszük a hűtőből, tálcára helyezzük úgy, hogy a csokis rész kerüljön alulra - levesszük róla a fóliát. A másik 10 dkg csokoládét szintén felolvasztjuk a gőz felett. Hozzáadunk 1 teáskanál olajat, és a kókuszos massza tetejére simítjuk (tehát alul és felül is csokoládéréteg lesz).
- Ismét a hűtőbe tesszük, majd 1-2 óra után tetszőleges méretűre szeletelve kínáljuk, díszítésként megszórjuk kókuszreszelékkel.
11 BOMBAJÓ KÓKUSZOS SÜTEMÉNY 30 PERC ALATT! >>>
13 KÓKUSZOS DESSZERT AZ ÜNNEPI ASZTALRA: A POFONEGYSZERŰTŐL A KLASSZIKUSIG >>>
HÁZI BOUNTY-SZELET VILLÁMGYORSAN: 50 FORINTÉRT PONT OLYAT KAPSZ, MINT A BOLTI! >>>
Megjegyzés
Ha szépen szeretnénk szeletelni, a kést forró vízbe mártjuk, megtöröljük papírtörlővel és így szeletelünk - ezt lehet többször ismételni. A recept oldala: http://sylvia-gasztro-angyal.blogspot.hu/2014/05/bounty-sutes-nelkul.html
A receptet és a fotót Szilviamalmos küldte. Köszönjük!























