Hozzávalók
A leveshez:
A csipetkéhez:
Elkészítés
- A csipetkéhez lisztet egy edénybe öntjük, ráütjük a tojást, picit megsózzuk, és jó kemény, sima tésztát gyúrunk belőle.
- Ezután két ujjal egyforma darabokat csippentünk a tésztából, egy mozdulattal golyóvá formáljuk, és egy tálcára dobjuk szikkadni. Időnként elrendezzük a csipetkéket, hogy ne érjenek össze, mert könnyen összeragadnak.
- A borsót és a répát kevés zsíron elkezdjük párolni - ha mirelit borsóval dolgozunk, azzal kezdjük, majd, ha kiolvadt, jöhet mellé a sárgarépa -, és kis idő múlva hozzáadjuk a felaprított petrezselyemzöldjét és megszórjuk liszttel.
- Egy két pedig kavargatva dinszteljük, majd felöntjük vízzel, végül egy kis őrölt fűszerpaprikát is adunk hozzá és megsózzuk.
- Amikor elkezd forrni, beletesszük a csipetkét, és készre főzzük. Tálaláskor tejfölt adhatunk mellé.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss receptek
