Hozzávalók
Elkészítés
- A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Felforrósítjuuk a vajat, megpirítjuk rajta a burgonyát. Hozzáadjuk a borsót, egy kevés vizet öntünk alá, megsózzuk, és az egészet puhára pároljuk.
- A keveréket egy kivajazott tűzálló tálba tesszük. Habosra keverjüka tojásokat a tejszínnel, sózzuk és borsozzuk a keveréket, majd a zöldségekre öntjük.
- 200 fokra előmelegyített sütőbe toljuk, és addig sütjük, míg a tejszínes tojás megszilárdul, és aranybarnára sül.
