Hozzávalók
Elkészítés
- A hagymát felkockázzuk, a fokhagymát finomra vágjuk, majd mindkettőt megpároljuk az olívaolajon. Hozzáadjuk a darált húst, és kevergetve megpirítjuk.
- A paradicsomot lecsepegtetjük, apró kockára vágjuk, és a húshoz adjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, és felöntjük a vörösborral. Kb. fél órán át lassú tűzön főzzük. Megszórjuk aprított oregánóval, bazsalikommal és petrezselyemmel. Öt percig főzzük, majd levesszük a tűzről. Főtt tésztával tálaljuk.
Megjegyzés
Spagetti vagy penne tésztával tálaljuk, sajttal a tetején is nagyon finom.
