Hozzávalók
Elkészítés
- A bolognai spagetti ragujához a hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, kis kockákra aprítjuk, a zeller zöldjét finomra vágjuk.
- Olajat hevítünk, kicsit megpirítjuk benne a zöldséget és a szalonnát. 2 perc múlva beletesszük a babérlevelet, a darált marhahúst, sózzuk-borsozzuk, hozzáadjuk a paradicsompürét és időként megkeverve 5 percig pároljuk. Együtt pirítjuk, majd 1 dl vizet hozzáöntve 1 óra alatt puhára pároljuk.
- A spagettit a csomagoláson látható utasítás szerint megfőzzük, majd leszűrjük. Elosztjuk a tányérokban, a húsos mártást a tetejükre kanalazzuk. A szaftos bolognai spagettit reszelt sajttal megszórva kínáljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
